Een culinaire wereldreis
Sergio & Axel: Van de Kaart is een fascinerende 7-delige serie die wordt uitgezonden door KRO-NCRV. In dit programma ondernemen de bekende chef-kok Sergio Herman en acteur Axel Daeseleire een uitgebreide culinaire roadtrip door diverse landen over de hele wereld. Hun avontuurlijke reis voert hen langs bestemmingen als Thailand, Japan, India, Mexico, Libanon en Noorwegen.
Gedurende hun zes onvergetelijke reizen proeven Sergio en Axel niet alleen culinaire hoogstandjes, maar ontdekken ze ook de unieke lokale specialiteiten van elk land. Ze duiken diep in de lokale culturen en keuken, wat resulteert in een rijke en gevarieerde kijkervaring.
Culinaire ontdekkingen per land
Japan: Geisha's en verfijnde smaken
Tijdens hun laatste reis verkennen Sergio en Axel de rijke keuken en cultuur van Japan. Een bijzonder hoogtepunt van deze aflevering is hun diner met een van de weinige geisha's die het land nog kent. Dit biedt een unieke inkijk in een traditionele Japanse kunstvorm en levensstijl.
Libanon: Authentieke smaken bij families thuis
De reis van Sergio en Axel brengt hen ook naar Libanon. Met aanvankelijk weinig verwachtingen en een gezonde dosis argwaan laten ze zich meevoeren door het Midden-Oosterse land. Een onvergetelijke ervaring is hun bezoek aan een lokale familie, waar ze de authentieke Libanese keuken ontdekken en proeven.
Noorwegen: Een Europese culinaire bestemming
Noorwegen vormt de enige Europese bestemming in hun culinaire wereldreis. Sergio Herman en Axel Daeseleire ervaren de unieke culinaire tradities van dit Scandinavische land, wat een interessant contrast vormt met de meer exotische bestemmingen.
India: Het land van specerijen en spirituele ontmoetingen
De derde reis in de serie voert Sergio en Axel naar India, een land dat synoniem staat voor een overvloed aan specerijen. Hun avontuur begint in de bruisende hoofdstad Delhi, waar ze de kans krijgen om mee te koken en te eten in een van de grootste tempels van het land. Deze ervaring biedt niet alleen culinaire inzichten, maar ook een spirituele dimensie.
Mexico: Een onderschatte culinaire parel
Axel neemt Sergio mee naar Mexico, een land dat voor hem onbekend terrein is. Sergio is ervan overtuigd dat Mexico een van de meest onderschatte keukens ter wereld heeft. Dit deel van de serie belooft verrassende ontdekkingen en een nieuwe waardering voor de Mexicaanse gastronomie.
Thailand: Een culturele schok op de markt
De culinaire reis van Sergio en Axel begint in Thailand. Al bij hun eerste bezoek aan een lokale markt ervaart chef Sergio een intense cultuurshock wanneer hij ratten tussen de verse producten ziet lopen. Dit incident onderstreept de rauwe en authentieke aard van de Thaise marktcultuur.
Een culinaire rondreis door Thailand
Van de Kaart: Een avontuurlijke expeditie op de regionale kaart
Naast de culinaire wereldreis, introduceert de tekst ook een ander programma genaamd 'Van de Kaart', gepresenteerd door Jet Sol voor Omroep West. In dit programma trekt Jet een lijn op de kaart ergens in de regio en probeert ze deze in een rechte lijn van punt A naar punt B te volgen.
Samen met cameravrouw Annelies Dijkman en geluidsman Kees van de Knaap gaat Jet op pad. Hun route voert hen dwars door huizen en straten, waarbij ze diverse mensen uit de regio ontmoeten. Dit programma staat garant voor bijzondere ontmoetingen en hilarische situaties, waarbij het elke week spannend is of Jet het eindpunt zal halen.
Noordwijkerhout: Een lijn door het dorp
Een specifieke aflevering van 'Van de Kaart' volgt Jet Sol terwijl ze een lijn trekt over Noordwijkerhout. Tijdens haar opnames heeft ze bijzondere ontmoetingen, zoals met Karin in het dorpscentrum en met Richard de Groot, die net terugkeer van zijn deelname aan de Dakar-rally van 2016 in Argentinië.
Het eindpunt van Jets route in Noordwijkerhout bevindt zich bij de carnavalsvereniging De Keiebijters. Ze vervolgt haar weg over het Bavo-terrein en komt terecht in het CAT-gebouw, waar de Keiebijters druk bezig zijn met de voorbereidingen voor hun carnavalswagen voor de grote optocht op zaterdag 6 februari in Kokkerhout. Uiteindelijk bereikt Jet het eindpunt in de Feesthal van de Keiebijters, waar ze enthousiast wordt ontvangen door voorzitter Gerard Kuijpers en de leden van de vereniging, die op dat moment bezig zijn met de inrichting van hun Feesthal voor het komende carnaval.
De uitzending van deze aflevering is te bekijken op donderdag 4 februari om 17.00 uur, met herhalingen ieder half uur.